100 gram avocado indeholder 155 kalorier (Kcal) / 637 kilojoule (KJ), 15,1 gram fedt, 0,5 gram kulhydrater, 5,5 gram kostfibre og 1,6 gram protein. Se kalorietabel med næringsindhold i avocado længere nede på siden.

Energifordeling i avocado
Energifordelingen i avocado (afrundet) er på 94% kalorier fra fedt, 1% kalorier fra kulhydrater og 4% kalorier fra protein. Se cirkeldiagram med energifordeling i avocado længere nede på siden.

Vitaminer i avocado
Avocado indeholder vitaminerne A-vitamin, beta-caroten, B1-vitamin (thiamin), B2-vitamin (riboflavin), B3-vitamin (niacin), B5-vitamin (pantotensyre), B6-vitamin, B7-vitamin (biotin), B9-vitamin (folat), C-vitamin, E-vitamin, alfa-tokoferol og K1-vitamin. Se tabel med mængden af vitaminer i avocado længere nede på siden.

Mineraler i avocado
Avocado indeholder mineralerne arsen, bly, cadmium, calcium, fosfor, jern, kalium, kobber, krom, kviksølv, magnesium, mangan, molybdæn, natrium, nikkel og zink. Se tabel med mængden af mineraler i avocado længere nede på siden.

Avocado og de officielle kostråd
Kostrådscirklen og de officielle kostråd (fra 2022) anbefaler:
Kostråd nr. 1: Spis planterigt, varieret og ikke for meget
Kostråd nr. 2: Spis flere grøntsager og frugter
Kostråd nr. 3: Spis mindre kød – vælg bælgfrugter og fisk
Kostråd nr. 4: Spis mad med fuldkorn
Kostråd nr. 5: Vælg planteolier og magre mejeriprodukter
Kostråd nr. 6: Spis mindre af det søde, salte og fede
Kostråd nr. 7: Sluk tørsten i vand

Avocado er således en fødevare, som du ifølge Fødevarestyrelsen meget gerne må spise mere af.

Submit